Gelémarmelade fra æbler og valnødder med citron eller hvordan man laver marmelade på bulgarsk måde - usædvanligt og det lækreste.

Geléagtig marmelade fra æbler med citron og valnødder er en kombination, ser du, lidt usædvanlig. Men hvis du beslutter dig for at lave det én gang, vil alle dine kære sandsynligvis kunne lide det, og fra da af vil du forberede denne delikatesse igen og igen. Derudover giver denne opskrift dig mulighed for at lave syltetøj derhjemme nemt, behageligt og velsmagende.

Ingredienser: Valnød, citron, citronsyre, sukker, æbler

Sådan laver du usædvanlig gelémarmelade til vinteren.

Æbler med nødder

Vi starter madlavningen ved at tage 2 citroner, 1 kg æbler, nogle nødder, 750 g sukker og citronsyre - kun 1 tsk.

Vi skærer:

- citronskiver, som de er, med frø og skind;

- æbler - afhænger af størrelsen. Medium, for eksempel dele pr. 8.

Læg alt det skåret i en gryde og tilsæt vand. Hun skal skjule frugten. Kog, rør, vent, indtil alt er blødt.

Mens den er varm, gnid den resulterende blanding gennem tyk gaze eller en sigte og tilsæt sukkeret, der er forberedt på forhånd.

Kog til det er afkølet til det bliver til gelé. Vi tjekker som altid: hvis du taber en dråbe, f.eks. på en tallerken, så spredes dråben ikke.

Vores usædvanlige, velsmagende og smukke gelémarmelade er næsten klar. Tilsæt citron og nødder. Det koger, alt der er tilbage at gøre er at vente cirka tre minutter, intet mere. Marmeladekogningen er færdig. Tilbage er kun at pakke det i krukker, forsegle med låg, pergament eller cellofan.

Jelly æblemarmelade opbevares perfekt blot i lejligheden, men hvis du har mulighed for det, så opbevar det i kulden. Nu, ved at vide, hvordan man laver usædvanlig bulgarsk marmelade med nødder og æbler, kan du nemt glæde dine kære med slik og overraske dine gæster.